Chia 300g Visualizza ingrandito

Chia 300g

2841

CHIA

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Il chia risulta ricchissimo di Omega 3; ne contiene addirittura più dello stesso seme di lino e di quello presente nei pesci, confermandosi come la migliore fonte naturale di acidi grassi Omega 3.

L'acido linoleico (Omega 6) e l'acido linolenico (Omega 3) sono acidi grassi essenziali: con questo termine si intende che il nostro organismo non è in grado di sintetizzarli, e quindi l'introduzione attraverso la dieta è assolutamente fondamentale.

Essi sono indispensabili per la produzione di energia, per la formazione delle membrane cellulari, per il trasferimento dell'ossigeno dall'aria al sangue; per la sintesi di emoglobina, per la funzione delle prostaglandine, per il corretto equilibrio ormonale e per la produzione ormonale (ad esempio del testosterone).

La carenza di questi acidi produce astenia, pelle secca, deficit immunitario, ritardo della crescita, sterilità. L’organismo non riesce a produrre gli acidi grassi essenziali linoleico e linolenico.

Gli acidi omega-3 aiutano persino a difendere il cervello dai disturbi da deficit di attenzione : uno studio pubblicato dal Nutrition Journal dimostra che assumere 2,5 grammi di Omega-3 al giorno migliora il funzionamento dei neurotrasmettitori, la comunicazione tra le cellule del cervello e soprattutto aumenta la concentrazione.

In particolare gli Omega 3:

  • Evitano l'accumulo dei grassi più pericolosi, trigliceridi e colesterolo, sulle pareti arteriose, bloccando l'indurimento dei vasi.
  • Proteggono il sistema cardiovascolare: il sangue, reso più fluido dall'assenza dei grassi cattivi, circola meglio, facendo funzionare bene il cuore e allontanando il rischio di malattie coronariche, ipertensione, arterosclerosi e trombosi.
  • Attenuano le reazioni infiammatorie quali, asma ed artrite reumatoide.
  • Favoriscono la vitalità delle cellule del sistema nervoso centrale, con funzioni antidepressive
  • Aumentano le difese immunitarie e rafforzano le difese della pelle
  • Utili nella terapia dell'artrite e di altri disturbi infiammatori.
  • Coadiuvanti nella cura della psoriasi e di altre patologie cutanee.
  • Anticancerogeni.
  • Agiscono sul microcircolo (utile per cellulite ed edemi).
  • Produzione di ormoni.
  • Facilitazione nella risposta immunitaria e antinfiammatoria in caso di ferite e infezioni.

Valori nutrizionali

Quantità servita

25 g/giorno

DV g

% DV

Contenuto

Colesterolo

0

300 mg

assente

ASSENTE

Sodio

<5 mg

2400 mg

assente

ASSENTE

Grasso totale

8.2 g

65 g

12,6

 

Grasso saturo

0.7 g

20 g

3,5

BASSO

Grasso insaturo

0

......

......

ASSENTE

Acidi grassi Omega-3

5.2 g

1.3 g

400

SORGENTE DI OMEGA-3

Proteine

4.3 g

50 g

8,6

 

Totale di carboidrati

11 g

300 g

3,7

 

Fibre dietetiche

3.4 g

25 g

13,6

BUONA SORGENTE

Niacina

2.1 mg

16 mg

13,1

BUONA SORGENTE

Riboflavina (B2)

0.06 mg

1.3 mg

4,6

BASSO

Tiamina (B1)

0.36 mg

1.2 mg

30

ALTO

Vitamina A

1075 I.U.

5000 I.U.

21,5

ALTO

Calcio

218 mg

1000 mg

21,8

ALTO

Fosforo

231 mg

700 mg

22

ALTO

Magnesio

117 mg

420 mg

27,9

ALTO

Manganese

1.46 mg

2.3 mg

63,5

ALTO

Zinco

1.85 mg

11 mg

12,3

BUONA SORGENTE

Rame

0.61 mg

2 mg

30,5

ALTO

Potassio

223 mg

3500 mg

6,4

 

Ferro

12.2 mg

18 mg

67,8

ALTO

Molibdeno

0.05 mg

0.075 mg

66,7

ALTO

Alluminio

11.1 mg

......

......

 

Boro

0.23 mg

......

......

 

 

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